Как я заметил, люди делятся на 2 лагеря: те, кто не следит за питанием вообще и ест всё подряд, и те, кто прям разбирается и заморачивается. Я в своё время заморочился, но потом понял, что при правильном подходе этого делать не нужно. Конечно, стоит смотреть за тем, что ты ешь, но вот разбирать поэлементно, следить за нормами витаминов, минералов, аминокислот, калорийностью, индексами, химсоставом, белками/жирами/углеводами и т.п. лишнее. Организм сам способен с этим разобраться. К тому же одному полезно одно, другому – иное. Подобрать одну идеальную диету для молодого европейца и пожилого африканца невозможно. И все эти науки питания, как по мне, от лукавого. Пустое мудрствование, либо бизнес. Наше тело гораздо умнее, чем мы о нём думаем, и я уверен, что при необходимости способно синтезировать одни вещества из других.
